うちの米を食べて長生きしてもらいたい。

だから、

「山田さんの特別栽培米」

脊振山地の麓で代々米作りをしています。昭和62年には農薬と化学肥料の使用を極力抑えた「特別栽培米」の認証もいち早く取りました。安心しておいしいお米を食べて長生きしてもらいたいという気持ちを込めました。

ホウネンエビ、カブトエビ…田んぼの生き物がいっぱい 。

田植えをはじめてからしばらくすると、うちの田んぼには小さなホウネンエビがいっぱい出てきます。このホウネンエビが発生する年は豊作になるという言い伝えからこの名前になったようです。昔はどこの田んぼでも見かけていたのですが、農薬や化学肥料に弱いのでこの頃はあまりみかけなくなりました。下の写真は「田の草取り虫」と呼ばれるカブトエビです。